关于中江柚
 
      中江柚原产福建漳州,当地叫文旦柚,上世纪30年代引种中江,并选育培育成中江柚,是全国柚类优良品种之一,含维生素c56~66毫克/100毫升,其肉质脆嫩,化渣,香味浓郁,酸甜适口,无核或少核,果皮金黄色。
      1991年在四川省水果评审会上被专家评为肉质第一名,果形第二名的优质水果。中江柚,以独特的风味著称。果大,皮薄,可食比例大。果肉乳白微黄,质地脆嫩化渣,酸甜适度,汁多味美,营养丰富,有止咳,化痰,顺气,平喘的药用功能。
      据有关医学界人士透露,中江柚的功能:常吃该果品能延年益寿,壮阳补肾,对支气管炎,清肺,平喘,化痰,对高血糖,高血脂,高血压,肺气肿有良好效果。
      中江柚栽植历史悠久, 1975年柑桔选种,中江柚以它早产性,丰产性,耐贮性、抗逆性等各项指标均超过当地普通柚种,受到果树专家和有关部门重视,列为中江县开发农业的重点项目。国家林业部列为全国“八五”百项林产品重点开发科技项目。1986年在全省柚类鉴评会上获唯一的肉质满分。1990年在德阳市柑桔鉴定会上又位居榜首。